2005-06-07 ヒメジョオン 雑 食用には、若苗を小刀で株ごと切り取る。葉はほのかにシュンギクに似た香りがして、くせがなく、てんぷらやおひたしにするとよい。 http://www.kyoto-np.co.jp/kp/koto/sanyaso/san67.html うまいのだろうか。折をみて喰ってみようかと。